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ちょっと陽性ですが・・♪

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キクイモの糠漬け

この季節、数年前から美味しいと頂いていた
キクイモの糠漬けが今年は我が家で出来る♪

キクイモはコチラ

とっても繁殖力が強くて、よく線路際とかにも
お花が咲いてます。が、似た品種があるようで(コチラ
ご注意を。

こちらの農産物直売所でも、このキクイモ商品が
色々出ている。乾燥させて、お茶なんていうのも
あったり、薄くスライスして、油で揚げて
チップスにしても美味しい♪

家の裏に植えてみようかな〜(-.-)ボソッ…



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同じiPhoneで撮影したんですけど・・・
カメラ機能を変えるとこんなに違う写り。
by natume-kokoro | 2010-11-09 12:45 | むそう塾 | Comments(0)
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